華劍空氣能金銀花烘干設(shè)備烘干工藝
金銀花采摘回后，要盡快進行干燥處理，也不能隨便的堆在一起，在4小時內(nèi)要進行處理，否則將出現(xiàn)花被漚壞發(fā)霉的情況。金銀花的干制是保證豐產(chǎn)豐收的最后一關(guān)，目前，主要采用烘干和晾曬兩種方法進行干制。
金銀花烘干注意事項：
1.無論曬干或烘干，在金銀花八成干以前絕對不能翻動，否則花針變黑，質(zhì)量下降。
2.無論曬干或烘干，期間都不能經(jīng)受雨淋或沾水，否則花針變黑。
3.無論曬干或烘干，都有一個回潮過程，均應(yīng)在曬干或烘干1～2天再曬或烘一次，使其干透。
傳統(tǒng)的烘干工藝：傳統(tǒng)的燒煤燒柴烘干設(shè)備，溫度不好控制，效率低，污染極大，不符合現(xiàn)在的環(huán)保要求，烘干品質(zhì)參差不齊，得不到保障；由于烘干產(chǎn)品大小不同、含水量不同等影響因素，烘干難度極大，品相也不好看；當(dāng)我們有特殊烘干需求時，如：切片烘干、切丁烘干、切絲烘干時，傳統(tǒng)烘干設(shè)備并不能滿足我們的需求。
華劍空氣能熱泵烘干機：安裝拆遷方便，占地面積少，節(jié)能環(huán)保；用電量僅為加熱器的1/4，同燃煤、油、燃氣烘干機相比，可節(jié)省60%左右的運行費用；全自動智能操作，安全穩(wěn)定，24小時可連續(xù)工作，烘出來的產(chǎn)品品相也非常好；當(dāng)我們有特殊需求時，如：切片烘干、切丁烘干、切絲烘干時，也能完全滿足烘干需求。
華劍空氣能金銀花烘干設(shè)備是全自動智能化控制的，與傳統(tǒng)烘干設(shè)備區(qū)別很大，下面就跟著小編一起來了解華劍空氣能金銀花烘干設(shè)備烘干工藝吧！
采收的金銀花分好類，將外形大小區(qū)分一下。裝盤時擺均放正，不可重疊積壓，以免影響質(zhì)量。
金銀花裝盤后直接推入烘房內(nèi)，然后開啟設(shè)備，不需要提前預(yù)熱。華劍烘干設(shè)備是全自動化智能控制的，與傳統(tǒng)的烘干設(shè)備很大區(qū)別，屬于全密閉烘干，排濕由控制系統(tǒng)操控，實行熱量可回收的強制性排濕。烘干全程自動運行，不需要人工值守，烘干中間也不需要倒篩或任何人工操作，系統(tǒng)會提前設(shè)定好針對客戶金銀花種類的烘干工藝，時間到了直接開門取出干品即可。
空氣能熱泵干燥設(shè)備采用了最先進的平衡脫水技術(shù)，保持物料內(nèi)外脫水一致，使物料在一個平衡溫度下脫水，成品率接近100%；空氣能熱泵干燥設(shè)備采用了科學(xué)的烘焙曲線，排濕曲線，使物料（金銀花）內(nèi)部營養(yǎng)成分得到最大程度的保留，外型色澤好、形狀飽滿，提高了產(chǎn)品市場競爭力，并且用戶可以隨意讓物料保留多少水分，在保證烘干物料質(zhì)量的前提下提高了烤干產(chǎn)品的重量，深受廣大用戶的喜愛！金銀花自然色澤,形狀飽滿,不損壞花型，不破壞其自然藥效,營養(yǎng)成分不流失,該設(shè)備自動化程度高,不需要專人看管,烘干工藝全部由微電腦控制完成。金銀花干燥的標(biāo)準(zhǔn)為：捏之有聲 ，碾之即碎。在花蕾干燥前絕對不能用手觸摸或翻動，否則花蕾會變黑，降低品質(zhì)，影響銷售。
金銀花的干燥原理
金銀花的干燥就是將含水量為80%的新鮮金銀花降低到含水量10%以下，使其可溶性固形物的濃度提高到微生物難于在其生存和利用的程度。同時抑制金銀花內(nèi)酶的活性，達到保存和利用的目的。只有這樣的金銀花最終的市場價值才會顯現(xiàn)出來。
在烘干前肯定是要對金銀花的生理結(jié)構(gòu)進行了解，只有這樣，才能針對性的烘干，精確地對系統(tǒng)控制進行把握。在干燥的過程中，金銀花體內(nèi)水分的蒸發(fā)，主要依靠水分的外擴散和內(nèi)擴散作用。由于金銀花總的水分大部分為游離水。只有一小部分為膠體結(jié)合水。其中游離水束縛力小，容易蒸發(fā)，膠體結(jié)合水束縛力大，所以，開始蒸發(fā)時，先是金銀花表層的游離水分蒸發(fā)，而且蒸發(fā)速度較快，至金銀花中的水分損失到30%-40%時，蒸發(fā)速度才開始變小，這時，金銀花中內(nèi)外水分差失去平衡，形成水勢差，或叫內(nèi)外水蒸氣分壓差加大。金銀花內(nèi)部的水汽不易散出，干燥時間較長，也就影響了金銀花的外觀品質(zhì)，最終也就成了黑色金銀花。只有當(dāng)內(nèi)外擴散與外擴散保持基本平衡的狀態(tài)下，才有利于獲得內(nèi)在和外觀商品質(zhì)質(zhì)優(yōu)的金銀花。
對金銀花的烘干特性不清楚是導(dǎo)致烘干失敗的原因之一，另一原因就是廠家對烘烤金銀花時烘房內(nèi)的溫濕度把控不準(zhǔn)確。其實，當(dāng)烘房溫度上升至33℃-;35℃時即可裝花，將已攤?cè)龊悯r花整齊地碼放在烘干架上，裝花完畢，關(guān)門，關(guān)閉補風(fēng)口和排濕口。烘干2小時后，逐漸將溫度上升到40℃左右，并將排濕口打開三分之一，待烘干3-4小時后，溫度逐漸加到45℃-50℃，此時鮮花會大量排水，此時將排濕口全部打開，并逐漸打開補風(fēng)口，保持此溫度5-10小時。因為此階段主要是把金銀花內(nèi)部的水分逼出來，所以時間要稍微長些。若濕度達不到要求時，可調(diào)小排濕口和補風(fēng)口開合度，濕度過大時加大補風(fēng)口的開合度。到花定色、定型后，溫度提升到55℃~58℃，最高不得超過60℃，直至烘干，一般需18~24小時。在干燥過程中，隨著內(nèi)外擴散的進行，金銀花中的水分逐漸減少，蒸發(fā)速度由迅速變得緩慢、當(dāng)金銀花內(nèi)的游離水汽化后產(chǎn)生的內(nèi)在氣壓逐漸與干燥室內(nèi)的空氣氣壓達到平衡狀態(tài)時，金銀花的溫度與干燥室內(nèi)空氣的溫度相等，此時，水分蒸發(fā)作用也就停止，達到烘干程度。
花茶烘干
花茶烘干總述
鮮花烘干機是我們公司推出的一款新型熱泵烘干設(shè)備，它是鮮花行業(yè)專用的烘干設(shè)備，采用了最先進的平衡脫水技術(shù)，保持物料內(nèi)外脫水一致，使物料在一個平衡溫度下脫水，成品率接近97%；華劍花茶熱泵烘干機采用了科學(xué)的烘干曲線，排濕曲線，使鮮花內(nèi)部營養(yǎng)得到最大保留，外型色澤好、形狀飽滿，提高了鮮花干品在市場競爭力。并且可控制物料保留水分比，優(yōu)化干產(chǎn)品的質(zhì)量，深受廣大用戶的喜愛!
華劍烘干設(shè)備有限公司專注烘干事業(yè)，鮮花烘干機使用壽命長，廣泛應(yīng)用于玫瑰花烘干，菊花烘干，茉莉花烘干，金銀花烘干，桂花烘干，霸王花烘干，洛神花烘干，雪菊烘干，紅花烘干，薰衣草烘干，金花葵烘干，蓮花烘干，甜葉菊烘干等鮮花類烘干。
