靈芝采收不易，種植更不易。保存不易，烘干更不易。每一個(gè)步驟都會(huì)影響最終的品相。那么該如何采收靈芝呢？收后又該怎樣保存呢？下面的知識(shí)小編會(huì)給大家?guī)碓敿?xì)介紹。
在適宜的條件下，靈芝通常50---60天就可以成熟。不同品種生長(zhǎng)期略有不同，例如紫芝一般要比靈芝(赤芝)長(zhǎng)一些，但影響成熟早晚的主要因素是培養(yǎng)條件，如濕度不夠，溫度過低，都能促使靈芝停止生長(zhǎng)，影響成熟期。
靈芝成熟時(shí)菌蓋周圍的白色生長(zhǎng)圈消失，菌蓋由黃變棕黃或褐色，停止生長(zhǎng)。這時(shí)應(yīng)及時(shí)采收，或?qū)⑴囵B(yǎng)瓶移至比較干燥的地方，準(zhǔn)備采收。此時(shí)，一方面由于培養(yǎng)室溫濕度都較，霉菌容易繁殖；另一方面靈芝已停止生長(zhǎng)，抗菌能力較差，容易受霉菌的侵染，所以應(yīng)及時(shí)采收曬干。
采收時(shí)先將子實(shí)體拔出，瓶中的菌絲體也同時(shí)用小鉤掏出，曬干、晾干或烘干，保存?zhèn)溆谩?/span>
此外，靈芝成熟時(shí)散發(fā)的孢子含有有效藥用成分，收集孢子供藥用，也是靈芝采收工作的一部分。這時(shí)可在培養(yǎng)瓶周圍鋪上干凈的塑料布或光滑的紙。待孢子散落在上面后，用小刷掃在一起，收集在瓶子里。當(dāng)靈芝完全停止生長(zhǎng)后，在這一短期內(nèi)還能散發(fā)一部分孢子，這部分孢子也應(yīng)注意收集。
靈芝子實(shí)體保存過程中常常會(huì)碰到兩個(gè)問題:一是發(fā)霉，二是蟲蛀。采收后未曬干，保藏過程中碰到長(zhǎng)期陰雨天或者是保藏時(shí)置于潮濕處等都容易長(zhǎng)霉，因此，采收后應(yīng)及時(shí)曬干、晾干、烘干，并保存于通風(fēng)干燥處。此外，在子實(shí)體培養(yǎng)過程中，有時(shí)會(huì)有害蟲寄生或在上面產(chǎn)卵，經(jīng)過較長(zhǎng)時(shí)間保藏則可能產(chǎn)生蟲蛀。所以應(yīng)定期檢查是否有蟲蛀產(chǎn)生，如已發(fā)生，應(yīng)及時(shí)處理，如置于太陽下翻曬，或置于火炕或烘箱上烘烤(溫度不超過80℃)。為了防止蟲害，避免不必要的損失，常曬常檢查是有好處的。
