說到利用空氣能烘干設(shè)備對(duì)海鮮產(chǎn)品進(jìn)行烘干,所需要注意到的事項(xiàng)是有很多的。比如之前提到的:“空氣能烘干設(shè)備對(duì)溫度的控制對(duì)海鮮產(chǎn)品的干燥速度有什么影響”、“空氣能烘干設(shè)備對(duì)濕度的控制對(duì)海鮮產(chǎn)品的干燥速度有什么影響”。從華劍小編的介紹來看,想要烘干一種物料可不是那么容易的,需要注意的事項(xiàng)太多了。這篇文章華劍烘干小編準(zhǔn)備介紹的原料鮮度的要求就是其中一個(gè)。
原料鮮度的要求
在利用空氣能烘干設(shè)備進(jìn)行生產(chǎn)加工中應(yīng)該明確原料的好壞,原料的好壞直接決定干制品的好壞,鮮度好的原料,如果加工不好,即生產(chǎn)操作工藝不合理,就干制不出好的產(chǎn)品。但不新鮮的原料盡管加工方法再好,也絕對(duì)干制不出好的產(chǎn)品。因此用于海鮮產(chǎn)干制品加工的原料,對(duì)其鮮度必須規(guī)定一個(gè)最低限度。如果原料過多當(dāng)天來不及加工應(yīng)及時(shí)冷藏或預(yù)以蒸煮處理,以保持原料鮮度,有些原料在到達(dá)加工場(chǎng)所時(shí)鮮度已經(jīng)較差,如能作為煮干品的應(yīng)及時(shí)予以蒸煮,以防止它在堆放和加工過程中進(jìn)一步的變質(zhì)。
只有原料的新鮮,才是烘干的前提保證。擁有了好的烘干設(shè)備---空氣能烘干設(shè)備,不代表就能烘干出非常好的物料。很多人都認(rèn)為只要空氣能烘干設(shè)備好,不管我們的物料如何,就應(yīng)該能夠烘干出非常好的品相的物料,否則就是空氣能烘干設(shè)備的問題。其實(shí)大家都有這樣錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí),希望今天通過小編的介紹,大家能夠糾正這個(gè)錯(cuò)誤的認(rèn)知。
海鮮產(chǎn)品利用空氣能烘干設(shè)備進(jìn)行烘干對(duì)原料預(yù)處理方式的確定也至關(guān)重要。不同的物料烘干前的處理都是不同的,只有把每個(gè)步驟都做好,才能利用空氣能烘干設(shè)備烘干出最佳的物料出來。作為空氣能烘干設(shè)備廠家,華劍小編在這里提醒大家,由于烘干物料的不同,所以對(duì)于空氣能烘干設(shè)備的制定方案也是完全不一樣的。海鮮烘干機(jī)、辣椒烘干設(shè)備、食用菌烘干機(jī)等等很多物料空氣能烘干設(shè)備都可以烘干。想要了了解更多的空氣能烘干設(shè)備,歡迎電話聯(lián)系魯經(jīng)理:15072985685(同微信)。