滑菇生長對生活條件有著嚴格的要求,滑菇烘干對食用菌烘干機同樣也有著嚴格的要求。那么滑菇對生活條件到底有什么要求呢?下面就跟著華劍烘干小編一起來進行了解吧!
(1)溫度:菌絲體生長的最適合溫度為24---26℃,臨界溫度最高32℃,最低8℃。子實體形成的溫度因品種而異。據(jù)國外報道,在15℃以下形成子實休的為低溫型品種,而高溫型品種在18---20℃也能結(jié)菇。
(2)濕度:滑菇子實體含水量多,達95%左右。菌絲發(fā)育過程中所需的水分,主要來源于培養(yǎng)基和空氣,一般要求培養(yǎng)基的含水量為65%;空氣相對濕度65%---70%,出菇階段要保持空氣相對濕度85%---95%。
(3)空氣:剛接種時對空氣需要量很少,隨著菌絲的生長,需要量也逐漸加大。特別是出菇后的管理,更要注意通風透氣,保持空氣新鮮。
(4)光線:在菌絲生長階段不需要光照,但在出菇階段要有一定的散射光。光線不足,不但影響菇體生長,還會導致崎形菇的產(chǎn)生。
(5)酸堿度:在整個生長過程中均要求中性。
只有了解滑菇的生長習性,才能生產(chǎn)出高品相的滑菇。